生物發(fā)酵飼料經(jīng)過微生物發(fā)酵而制成的飼料為發(fā)酵飼料，生物發(fā)酵飼料中富含纖維素，半纖維素，果膠物質(zhì)，木質(zhì)素等粗纖維和蛋白質(zhì)，但難以被動(dòng)物直接消化吸收，動(dòng)物吃了會增加腸道負(fù)擔(dān)，引起腸道疾病，該產(chǎn)品不但可以彌補(bǔ)常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它生物發(fā)酵飼料原料營養(yǎng)成份迅速轉(zhuǎn)化，達(dá)到增強(qiáng)消化吸收利用效果。
發(fā)酵飼料是以微生物、復(fù)合酶為生物飼料發(fā)酵劑菌種，將飼料原料轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、復(fù)合酶制劑為一體生物發(fā)酵飼料。該產(chǎn)品不但可以彌補(bǔ)常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它生物發(fā)酵飼料原料營養(yǎng)成份迅速轉(zhuǎn)化，達(dá)到增強(qiáng)消化吸收利用效果發(fā)酵飼料應(yīng)用十分廣泛, 發(fā)酵根據(jù)獲得產(chǎn)品的不同可分為微生物酶發(fā)酵、微生物菌體發(fā)酵、微生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵、微生物的轉(zhuǎn)化發(fā)酵、生物工程細(xì)胞的發(fā)酵。根據(jù)微生物的種類不同可分為厭氧發(fā)酵和好氧發(fā)酵。根據(jù)培養(yǎng)基的不同可分為固體發(fā)酵飼料和液體發(fā)酵飼料 (FLF) 。根據(jù)設(shè)備分為敞口發(fā)酵、密閉發(fā)酵、淺盤發(fā)酵和深層發(fā)酵。
常見的生物發(fā)酵飼料主要包括木薯渣、秸稈加工飼料、棉菜茶粽餅粕 (如棕櫚粕、豆粕、棉粕、菜籽粕、油茶籽餅、蓖麻餅等) 、動(dòng)物下腳料、潲水發(fā)酵飼料、菌糠加工飼料、粉渣醋渣醬渣發(fā)酵飼料、果渣、酒糟、青貯飼料、生物蛋白與肽、米糠統(tǒng)糠等方面。
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