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【牛羊飼料】的生物加工方法是怎樣的

　　
　　一、切碎 切碎是調(diào)制秸稈簡單而又重要的方法。各種秸稈和較老的干草飼喂前都應(yīng)切碎。牛羊飼料切碎后既能減少咀嚼飼料時能量的消耗，又可減少飼料的浪費，而且容易和其他飼料配合利用，增加采食量。秸稈切碎的程度應(yīng)視家畜的種類與年齡而定。喂牛的秸稈可略長些，一般為3~4厘米，馬、騾、驢為2~3厘米，羊為1.5~2.5厘米，老弱和幼畜應(yīng)更短些。
　　二、粉碎 秸稈粉碎的目的是為了提高消化率。粉碎的細度一般為0.7~1.0厘米。但不應(yīng)粉碎得過細。如過細，家畜咀嚼不全，唾液不能充分混勻，馬易發(fā)生疝痛，牛、羊則易引起反芻停滯，并加快飼料通過瘤胃速度，粗料在瘤胃停留時間縮短，發(fā)酵不全，會降低秸稈的消化率。
　　三、浸泡 浸泡法是將切碎的秸稈加水浸濕拌上精料再喂。此法是我國農(nóng)村常用的秸稈調(diào)制法。浸泡后的秸稈軟化，提高了適口性，精料易黏在秸稈中，可提高秸稈利用率。
　　四、碾青 將麥秸鋪在打谷場上，厚30~40厘米，上邊再鋪30~40厘米的鮮綠紫花苜蓿，紫花苜蓿上再蓋一層同樣厚度的麥秸，然后用石碾碾壓。紫花苜蓿壓扁流出汁液由麥秸吸收。壓扁的苜蓿在熱天只要經(jīng)12~24小時就可干透。其優(yōu)點是，可以較快地制成干草，莖葉干燥速度均勻，減少葉片脫落損失，提高麥秸的適口性及營養(yǎng)價值。
　　五、蒸煮 蒸煮能改善秸稈的適口性，軟化纖維素。常用來飼喂種豬、肥育牛和低產(chǎn)乳牛。蒸煮的溫度為90℃，經(jīng)1小時后，再置于箱內(nèi)2~3小時。另外，也可將秸稈調(diào)制成熟草飼喂牛。方法是，將切碎的秸稈加少量豆餅和食鹽，放在大鍋里蒸煮，煮沸30秒停止，涼后取出喂牛?；?qū)⑶兴榈牡静菖c胡蘿卜混合，放入鐵鍋內(nèi)（鍋下層通氣管，氣管上有洞眼），其上覆蓋麻袋，由氣管通入蒸氣蒸20~30秒，經(jīng)過5~6小時后取出喂牛，日喂量折合干稻草4~4.5千克。飼喂效果好，可提高泌乳量。

　　六、調(diào)制草漿 用禾本科作物的秸稈調(diào)制草漿，可改善適口性，易于消化，適于飼喂肥育豬。牛羊飼料調(diào)制方法，將秸稈切成2~3厘米長，每100千克秸稈中加入5千克石灰粉，加水拌勻，煮沸后再加入6~7千克水，再煮1小時，撈出后用清水漂洗，放入打漿機內(nèi)打漿，以每分鐘220轉(zhuǎn)的速度，80秒即可。