玉米秸稈和甘薯秧牛羊飼料后,乳酸菌可以在適當(dāng)?shù)乃忠约疤妓衔锖腿毖醯臈l件下,迅速生長(zhǎng)和繁殖,并生成大量的乙醇和乳酸,使較硬的秸稈變軟;
加上適量的乙醇和乳酸使青貯飼料具有良好的酒香味,這種酒香味可提高飼料的適口性和消化率;然而,乳酸菌生成的乙酸和乳酸過(guò)多時(shí),就會(huì)使的酸度過(guò)高;
牛羊飼料中酸度過(guò)高的青貯飼料不但降低適口性,而且對(duì)牲畜的牙齒有腐蝕性呢,對(duì)其腸胃也有較大的刺激性和腐蝕性;這樣的青貯飼料不但對(duì)牲畜的生長(zhǎng)發(fā)育不利,而且還會(huì)危害其身體健康。
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