牛羊飼料添加劑是指在牛羊飼料生產(chǎn)加工、使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì),在牛羊飼料中用量很少但作用顯著。牛羊飼料添加劑是現(xiàn)代牛羊飼料工業(yè)必然使用的原料,對(duì)強(qiáng)化基礎(chǔ)牛羊飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,提高動(dòng)物生產(chǎn)性能,保證動(dòng)物健康,節(jié)省牛羊飼料成本,改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。
牛羊飼料添加劑分為微生物牛羊飼料添加劑和中草藥牛羊飼料添加劑。其中,微生物牛羊飼料添加劑是一種取代或平衡動(dòng)物生態(tài)系統(tǒng)中一種或多種菌系的微生物制品。狹義上講,它是一種能激發(fā)自身有益菌種繁殖增長(zhǎng),同時(shí)抵制有害菌系生長(zhǎng)的微生物制品。微生物牛羊飼料添加劑含有大量的有益菌(活性乳酸菌,雙歧桿菌,芽孢桿菌),復(fù)合酶,螯合肽,脫霉劑等,作為牛羊飼料進(jìn)入畜禽體內(nèi)后,能迅速繁殖,一方面,投入菌種的代謝物中和腸內(nèi)毒素抑制了其它有害菌叢的生長(zhǎng),另一方面,其在宿主體內(nèi)形成了正常微生物菌群,為宿主合成主要的維生素,提供營(yíng)養(yǎng)和阻止致病菌的入侵。
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