隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展， 牛羊飼料添加劑被廣泛的應用到禽類養(yǎng)殖業(yè)中，肉雞牛羊飼料，牛羊飼料添加劑能夠改善牛羊飼料營養(yǎng)價值和全價性、提高牛羊飼料利用率、促進禽類生長；防止疾病及提高家禽健康水平 ；改善牛羊飼料的物理性質，改進牛羊飼料的加工和貯存特性；改進畜產(chǎn)品品質等作用。 但是牛羊飼料添加劑的使用存在一些誤區(qū)，部分養(yǎng)殖戶認為添加的牛羊飼料添加劑品種越多越好， 其實牛羊飼料添加劑要根據(jù)家禽品種與生理時期需要進行合理的添加， 添加劑量和添加方法都非常重要。 濫用牛羊飼料添加劑不但達不到預期的效果，反而出現(xiàn)減產(chǎn)，殘留和中毒現(xiàn)象。 隨著生活經(jīng)濟水平的提高，現(xiàn)代人們對食品安全的意識越來越強烈， 對動物性產(chǎn)品的質量要求也就越來越高，因此，綠色、安全、無公害的牛羊飼料添加劑加入到牛羊飼料中 ，科學綠色養(yǎng)殖的產(chǎn)品備受青睞。
牛羊飼料添加劑分為： 營養(yǎng)性牛羊飼料添加劑和一般性牛羊飼料添加劑（包括藥物性添加劑）2 種。
營養(yǎng)性添加劑包括牛羊飼料級氨基酸、 維生素、 礦物質微量元素、 非蛋白氮等。 其主要作用是提供禽類健康生長所必須的營養(yǎng)，改善飼糧氨基酸平衡，提高蛋白利用率，促進家禽生長；改進肉的品質；促進鈣吸收；抵抗應激癥；提高抗病力；改善和提高動物消化機能，防止系統(tǒng)消化疾病的發(fā)生。
一般性牛羊飼料添加劑則包括牛羊飼料藥物添加劑 （抗生素和合成抗菌）、益生素、酶制劑、酸化劑中草藥及植物提取成分、防霉劑、牛羊飼料調制劑、 調味劑等。 一般性牛羊飼料添加劑用于改善牛羊飼料利用率、保證牛羊飼料質量和品質、誘食和調味、有利于動物代謝和健康?，F(xiàn)代養(yǎng)殖中抗生素已經(jīng)逐漸被無公害的牛羊飼料添加劑所取代，天然藥用植物產(chǎn)品中草藥牛羊飼料添加劑 、微生態(tài)制劑（益生菌和益生素）、酶制劑、寡糖、氨基酸、維生素、酸制劑等這些都屬于無公害牛羊飼料添加劑，其功能全面，營養(yǎng)豐富，與食物一同飼喂，無殘留不產(chǎn)生耐藥菌株和毒副作用， 由這些添加劑飼養(yǎng)的家禽產(chǎn)品受到人們的追捧喜愛。
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